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3色餃子に魅せられた男の物語

「一刻」の餃子に秘められた“こだわり”や裏話・・・・・・新しい餃子への奮闘振りなどをご紹介しながら・・・・・          さまざまな出来事を書いていきたいと思います。

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ところで・・
餃子という食べ物でブログを書いている人間が私以外にもいるのでしょうか??・・・(^o^;)

当たり前のことですが “ 餃子 ” という食べ物は・・・
安くて旨くてスタミナのつく “ おかず ”・・という立派な市民権を獲得しています。
それをいまさら、“ 餃子 ” の事で何を薀蓄がましい事を言っているのか?・・・と読まれている方もいると思うのですが。

img1040600555.jpg


そもそも、そのような “ 餃子 ” に対して・・・
してはいけない “ こだわり方 ” をしてしまった事が・・私の最大の悲劇なのかもしれませんね・・・(^o^;)

先月のことですが、大変お世話になっているお客様のご縁で “ 一刻のホームページ ” を初めて見られた方が 『 餃子風の新しい食べ物ですね 』 と表現された事がありました。
その 「 新しい食べ物 」 という表現に内心 “ どきっ ” とさせられました。
言い換えれば 『 “ ラーメン ” と一緒に食べる餃子とは違いますね! 』という内容の言葉に 『 その通りです 』 と心でつぶやいていました。
その後・・・ありがたくもご注文までいただき、ご感想のメールまでいただきました・・
実は普段は都内の決まった餃子しか口にされないという事だったのですが・・  
“ 一刻のこだわり ” が多少でもお気に召されたようで安心いたしました。
ただ女性の方なのでニンニクが強すぎたかなと少々気がかりではありますが・・・。


ニンニクと言えば・・・意外な事なのですが!
中国の一般的な餃子には “ ニンニク ” が入っていない事はご存知ですか?

次回は、「 中国人と日本人にとっての餃子 」 について少々触れてみたいと思いますね!





3色餃子の「一刻」のHPも・・宜しくお願いします!
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2005.06.03 00:00 | 餃子という食べ物 | トラックバック(-) | コメント(0) |












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